Источник: Retail.ru
Ozon проанализировал спрос на инструменты и продукты для домашней консервации за последние десять дней августа. Россияне активно готовятся к холодным месяцам, стараясь сохранить всё самое вкусное из этого лета.
Особенно заметно вырос интерес к бытовым стерилизаторам для овощей и фруктов — спрос на них увеличился в 5,4 раза по сравнению с прошлым годом. Также покупатели стали чаще заказывать крышки для пищевых контейнеров и банок — рост в 3,6 раза. Емкости для соления оказались востребованнее в 3,1 раза, наборы контейнеров для продуктов — в 2,6 раза, а закаточные машинки — в 2,2 раза.
Клиенты маркетплейса не только консервируют свежие овощи и фрукты, но и делают заготовки для заморозки. Спрос на ломтерезки вырос в 2,3 раза, а на вакуумные упаковщики — в 2,1 раза.
Рекордный рост показали очищенные свежие овощи в сервисе быстрой доставки Ozon fresh — в 7 раз. Там же покупатели всё чаще берут приправы и другие продукты для домашних заготовок. Популярность свежей капусты в преддверии осени выросла в 2 раза, свежий перец покупали в 1,8 раза чаще, специи, травы и приправы — в 1,7 раза, томаты — в 1,6 раза, а огурцы — в 1,5 раза чаще, чем годом ранее.
За период с 20 августа по 1 сентября стоимость товаров для покупателей на маркетплейсе снизилась на 3,5%. В пресс-службе маркетплейса отметили, что компания продолжает инвестировать в скидки для клиентов и не планирует отказываться от этого инструмента, понимая его важность для покупателей, особенно в малых городах. Их жителям традиционно доставляется каждый третий заказ, а среди техники для домашней консервации доля заказов в малые города в августе составила 36%.
